Smoothie der Woche

Diese Woche gibt es einen besonderen Immunbooster, sehr zu empfehlen um noch rechtzeitig fit für die Weihnachtstage zu werden mit folgenden ausgewählten Zutaten:

Orange, Karotte, Ingwer, Kurkuma, Zitrone

Ingwer

ist reich an Vitamin C und enthält darüber hinaus Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium, Natrium und Phosphor. Das Rhizom wirkt antibakteriell und kann somit zu einer gesunden Darmflora beitragen. Die Knolle hält also definitiv gesund. Sie wirkt virusstatisch, hemmt also die Vermehrung von Viren

Zitronen 

Heißes Wasser mit Zitrone gilt als bewährtes Hausmittel gegen Erkältungen. Die Südfrucht ist reich an Magnesium, das ebenfalls die Abwehrkräfte und die Nerven stärkt. Beautyelixier Vitamin C regt die Bildung von Kollagen im Körper an.

Sie wird basisch verstoffwechselt und hilft beim Entgiften.

Orange

Orangen galten lange als DAS Obst zur Stärkung des Immunsystems. Die saftigen Früchte stecken voller Vitamin C, Ballaststoffe, Folsäure, Vitamin B1 und Kalium. Sie schmecken außerdem köstlich und sind daher eine gute Wahl für immunstärkende Smoothies.

Kurkuma

Zeichnet sich durch über 90 nachgewiesenen Inhaltsstoffen aus,

Carotinoide wie Vitamin A zur Stärkung der Abwekrkräfte, Mineralstoffe wie Zink, Selen, Kalium, KIalzium, Mangan, Chrom, Phosphor, Eisen und Kalzium, Resin eine Wurzelsubstanz die entzündungshemmend und schmerzstillend wirkt, viele verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe, Cineol wirkt antiseptisch, schleimlösend, krampflösend. Durch die vielen verschiedenen Inhaltsstoffe werden messbare Synergieeffekte freigesetzt.

Karotte

Auch in Bezug auf die sonstigen Vitamine und Mineralstoffe sind Möhren sehr gesund. So enthalten Karotten beispielsweise einige Vitamine der B-Gruppe, vor allem Vitamin B6, B1 und B2. Auch mit dem für unsere Abwehrkräfte wichtigen Vitamin C und dem Radikalfänger Vitamin E kann das orangefarbene Gemüse punkten.

Außerdem sind Karotten reich an verschiedenen Mineralstoffen und Spurenelementen. Je 100 Gramm enthalten sie durchschnittlich:

  • 328 MilligrammKalium
  • 36 MilligrammPhosphor
  • 35 Milligramm Kalzium
  • 13 Milligramm Magnesium
  • 0,3 MilligrammEisen
  • 0,3 MilligrammZink

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